Septembris D-vitamiini saamiseks enam päikesele loota ei saa

Ligikaudu 30 protsendil eestlastest esineb tõsine D-vitamiini puudus. Kahtlemata on oma roll selles Eesti päikesevaesel kliimal ning nii pole toidulisanditest organismi jaoks vajaliku D-vitamiini taseme hoidmiseks pääsu ei lastel ega täiskasvanutel. Apteeker selgitab, miks D-vitamiin organismile oluline on ning mida toidulisandite tarvitamisel meeles peaks pidama.

Benu Elva Tervisekeskuse apteegi proviisori Marget Raukase sõnul on Eesti füüsikud uuringutega kindlaks teinud, et meie laiuskraadil tekib D-vitamiini sünteesiks vajalik UV-tase alates aprilli keskpaigast ja vältab septembri keskpaigani. „Seega ainult neli kuud kaheteistkümnest võime loota looduslikule vitamiini allikale ning sedagi eeldusel, et nahk on päikesekiirgusega otsekontaktis,” lisab Raukas.

D-vitamiin täidab proviisori sõnul mitmeid rolle, neist peamine on organismis piisavas koguses kaltsiumi ja fosfori hoidmine, et luud oleksid tugevad. „D-vitamiini puudusel omastab keha toidust väga väikese osa neid mineraale ning tekib oht, et luustik, küüned ja juuksed muutuvad hapraks ja kergesti murduvaks,” selgitab Raukas vitamiini puuduse tagajärgi.

Lisaks on tema sõnul D-vitamiin seotud väga paljude terviseprobleemide ja -riskidega ning aitab ennetada hammaste lagunemist, luumurdude tekkimist, vanemaealistel osteoporoosi ehk luuhõrenemise teket, aga ka vähendab südamehaiguste, kõrge vererõhu, diabeedi ja vähiriski. Lisaks osaleb D-vitamiin keerulises immuunsüsteemi protsessis ning muudab vaimselt tugevamaks.

D-vitamiini taseme hoidmiseks pole toidulisanditest kellelgi pääsu

D-vitamiini annus sõltub mitmetest teguritest, näiteks vanus, elustiil, toitumine, kaasnevad haigused või kasutatavad ravimid. Ent regulaarne D-vitamiini tarvitamine on apteekri sõnul vajalik kõigile sihtgruppidele. „Lisaks on paljud töökeskkonnad siseruumides ning see omakorda takistab igapäevase vajaliku D-vitamiini doosi saamist,” rõhutab apteeker ja soovitab täpse pildi saamiseks anda 1-2 korda aastas vereproov D-vitamiini taseme kindlaks määramiseks.

„Optimaalne aastaringne D-vitamiini tase on 75 nanomooli liitri kohta (nmol/L). Alla 50 nmol/L on juba tõsine puudus, mida esineb ligikaudu 30% eestlastest. Madalamat kui 25 nmol/l nimetatakse avitaminoosiks, kus kõik organismi reservid on ammendatud ning ilma toidulisandita on veebruariks-märtsiks suurem osa organismi varudest ära kasutatud,” õpetab proviisor vereanalüüsi väärtuseid tõlgendama.

Pikaajaline D-vitamiini defitsiit ei pruugi tema sõnul avalduda kohe tervisehäire, töövõime või koormustaluvuse langusena ning murede ennetamiseks võiks esimesel sügiskuul alustada D-vitamiini lisaks tarvitamist. „Iseäranis oluline on piisav D-vitamiini olemasolu kasvava organismi jaoks, sest aitab ennetada hilisemaid kehalisi vaevusi ja kroonilisi haiguseid. Rohkem tähelepanu vajavad D-vitamiini puuduse osas ka piiratud liikumisvõimega inimesed, füüsilise töö tegijad, ajateenijad, sisealade sportlased, rasedad, imetavad emad, taimetoitlased, tumedanahalised inimesed ja ülekaalulised,” loetleb Raukas ja lisab, et rasvumise korral on D-vitamiin “lukustatud” rasvkoesse ja veres tekib vitamiini defitsiit.

Pigem soovitab proviisor hoida stabiilset D-vitamiini taset, kui lasta sel üles-alla kõikuda. „Alates septembrist võiks D-vitamiini tarvitada igapäevaselt ja seda rasvarikkama toidukorra ajal, siis on rasvlahustuva D-vitamiini imendumine parem,” toonitab Raukas. Tema sõnul sobivad nii D2 kui D3 sisaldavad vitamiinid, kuid viimane tõstab D-vitamiini taset veres rohkem ning püsib pikemat aega. „Väga mugav on kasutada spreivitamiinide vorme, mis sobivad ka lastele ning neelamisraskustega inimestele.”

Toidus esineb proviisori sõnul looduslikku D3-vitamiini ehk kolekaltsiferooli kõige enam rasvases kalas, näiteks makrellis, tursamaksaõlis ja lõhelistes, aga ka munakollases. Samuti on osad toiduained, näiteks piim ja teraviljad, selle vitamiiniga rikastatud. „D2-vitamiin ehk ergokaltsiferool on pigem taimetoitlaste eelistus, kuna seda leidub looduslikult päikese käes kasvanud seentes, näiteks maitakedes, portobellodes ja kukeseentes,” loetleb apteeker ning rõhutab, et kuna nende toiduainete osakaal meie menüüs on üsna tagasihoidlik, siis on mõistlik D-vitamiini toidulisandina juurde tarvitada.

Kui palju D-vitamiini peaks võtma?

Eesti oludes tarvitatavad D-vitamiini päevaannused jäävad vastavalt vanusele ning vajadusele vahemikku 400-4000 ühikut ehk 10-100 mikrogrammi päevas.

„Terved täiskasvanud võivad päevas võtta ilma probleemideta 1000-2000 ühikut ehk 25-50 mikrogrammi. Üle 65 eluaasta on soovitav isegi suuremaid annuseid tarvitada, sest D-vitamiini omastamine ei ole enam sama, mis nooremas eas ning päikese käes viibimist on samuti vähem,” toob proviisor välja vanusega muutuvad vajadused ja rõhutab, et imikute ja väikelaste puhul tuleb juba sünnist alates rahhiidi vältimiseks anda sobivaid D-vitamiini tilku. „Imikute annused algavad 400 ühikust ning olevalt preparaadist tuleks lapsele anda, kas 1 või 5 tilka vitamiini päevas ning suuremate laste puhul jälgida arsti soovitusi,” lisab Raukas.

Täiskasvanu maksimaalne ohutu annus toidulisandite pikaaegsel tarvitamisel on kuni 10 000 ühikut ehk 250 mikrogrammi päevas. „D-vitamiini liia korral on vereseerumi tase üle 300 nmol/l, sel juhul tuleb lõpetada D-vitamiinide manustamine ning vältida kaltsiumirikkaid toiduaineid. Halba ei tee magneesiumi preparaatide lisaks manustamine kuna kaltsium ja magneesium reguleerivad omavahelist tasakaalu,” juhendab Raukas. Kõrvaltoimete vältimiseks soovitab proviisor lasta aegajalt vereproovis määrata D-vitamiini ning kaltsiumi näitajaid.

Üleannustamine võib viia terviserikkeni

D-vitamiini liig on apteekri sõnul seotud suurenenud kaltsiumi imendumisega, seega on varajased sümptomid põhjustatud liiga suurest kaltsiumi sisaldusest veres või uriinis, mille sümptomid on iiveldus, oksendamine, sage urineerimine, kõhukinnisus ja -lahtisus ning nõrkus. „Kui tase jääb liiga kauaks kõrgeks, võivad tekkida luuvalud, ebaregulaarsed südamelöögid, valulikud neerukivid ja segasusseisundid,” loetleb Raukas ja rõhutab, et üleannustamist esineb praktikas siiski üliharva ning pigem peavad sellele suuremat tähelepanu pöörama kaltsiumi ja fosfori ainevahetushaigustega patsiendid.

Tähelepanelikumad peaksid proviisori sõnul olema ka beebide emad, kuna D-vitamiin imendub rinnapiima ning seetõttu tuleks hoolega jälgida, et lastele antavad vitamiinitilgad vastaksid vanusele või arsti soovitusele. Lisaks paneb apteeker vanematele südamele, et väikelastega peredes tuleb hoida ravimid ja vitamiinid ohutus kohas ning kui avastatakse pooltühjaks söödud vitamiinipurk, siis tuleks kindlasti mürgistusteabekeskusega ühendust võtta.

Koosmõjud ravimite ja toiduainetega

Kui seni on apteekri sõnul D-vitamiini koostoimele teiste ravimitega vähe tähelepanu pööratud, siis üha suurema ravimite hulga tarvitamisega muutub koostoimete teema aina aktuaalsemaks. „Teada on, et epilepsia- ja krambivastased ravimid pidurdavad D-vitamiini imendumist ning astma ja põletike korral glükokortikosteroidide kasutamine vajab samuti D-vitamiini tihedamat määramist,” toob Raukas näiteid ja lisab, et eriti ohustatud on lapsed, noorukid ja menopausis naised ning riskirühma kuuluvad ka mõningaid vähiravimeid ja kõrge vererõhu ravimeid tarvitavad patsiendid.

Toitumise osas soovitab apteeker samaaegselt D-vitamiiniga vähendada ohtra kofeiini ja kiudaineterikka toidu tarvitamist, kuna kiire ainevahetus takistab D-vitamiini omastamist. Samuti on maksa- ja neeruhaigused ohumärgiks, et kontrollida üle organismi D-vitamiini varud, kuna just neis organites toimub selle vitamiini aktiivseks ühendiks muutmine.

Apteeker rõhutab, et D-vitamiini taseme hoidmiseks on toidulisandite tarvitamine tunduvalt odavam ja ohutum kui edaspidi rohkemate kõrvaltoimetega ravimite võtmine ning tervenemine.